商务餐饮中心召开年度总结会议

     2009年12月30日下午，校商务餐饮管理中心在服务中心会议室召开年度总结会议并部署2010年工作。中心全体管理人员和经营单位负责人参加会议。
    会议首先全面总结商务餐饮管理中心2009年年度工作。在全体管理人员和各经营单位的共同努力下，顺利完成学校和服务中心年初布置的各项工作任务，达到了预期的目标。通过坚持不懈抓日常管理，食堂工作安全稳定有序；同时通过开展食堂服务质量提升月、食堂文明强化周及检查交流等一系列活动，各校区食堂饭菜花色品种增多，饭菜质量和服务水平稳步提升，师生就餐环境进一步改善。加强了椒江校区的食堂建设，从人、财、物等方面予以全方位保障和倾斜，目前已取得阶段性成果，得到了师生的认可。商务餐饮管理中心坚持改革创新，工作成果得到了上级相关部门的肯定，以伙食管理为核心内容的管理创新材料参加申报，荣获省高校后勤改革十周年“管理创新奖”，我校伙食成果图片在浙江教育后勤信息网展出，服务中心分管领导朱治月同志获省高校伙食行业“杰出工作者”荣誉称号。
　　会议着重就2010年主要工作进行了具体部署。强调要以全面实施“五常法”现场管理为抓手，以建设标准化食堂为目标，强各校区食堂建设，不断满足师生日益增长的饮食服务需求。进一步细化食堂堂长工作职责和监管流程，完善考核指标体系，充分调动食堂经营者的经营积极性，提供品种丰富、质优价廉的饭菜。坚持“活力商务，和谐餐饮”的理念，科学规划商业网点，努力实现服务中心商业收入最大化，为做好学校的后勤保障工作提供经费支撑。