椒江校区开展食品安全大检查

    为贯彻落实学校食品安全会议精神，进一步做好学校食品安全工作，5月11日，校后勤管理处、服务中心组成检查组，对椒江校区商业网点、食堂进行了一次全面的食品安全卫生专项检查。
    此次检查重点围绕各项食品和餐饮经营管理制度的落实和健全，设备、餐具的保洁和消毒，蔬菜农药残留检测，食品留样、台帐建设及食品添加剂使用等情况；同时检查了经营许可证、食品从业人员上岗证等。
    本次检查，发现商业网点普遍存在超范围经营、食品货物堆放凌乱，个别经营者无证经营；食堂也存在食品留样不齐全、个别员工未戴工作帽、凉菜操作不规范等问题，检查组对检查发现的问题责令限期作出整改，对经营负责人当场讲解相关要求和注意事项，并将落实跟踪回访，确保整改到位，及时消除各种食品安全隐患。
    下阶段学校将加大各校区食品安全监督力度，全面开展食品安全专项整治行动，预防和有效控制食物中毒和食源性传染病的发生，确保广大师生的食品安全和生命安全，积极打造平安校园。