校后勤召开食堂经营工作座谈会

   

    1月10日下午，校后勤服务管理处组织召开食堂经营工作座谈会，后勤服务管理处处长林海斌出席并讲话，副处长朱治月主持会议，各食堂管理人员、经营单位负责人参加座谈。
   会议传达了省高校后勤协会伙食专业委员会2013年年会精神；回顾总结了2013年我校商务餐饮主要工作；相关公司代表总结交流了2013年度食堂经营工作心得。与会代表就食堂菜价与份量、食堂卫生及周边环境、食堂服务水平与饭菜质量等进行了交流探讨。
    林海斌处长在听取了大家的发言后提出四点要求：一、要确保食品卫生安全，要把卫生安全放在首位，以师生利益为最高利益；二、食堂监管者既要为经营者做好服务工作，又要认真履行职责，加强监管工作；三、各食堂经营者要牢固树立为师生服务理念，加强对食堂员工的教育与培训，提高其服务意识；四、各食堂经营户要严格遵守相关协议，合法、合规、合理经营。
    朱治月副处长作总结发言，并就2014年食堂重点工作作了部署。他希望食堂经营者转变服务观念，拓展思路，紧跟形势，进一步做好餐饮工作。