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人文学院举办学生厨艺大赛

作者:人文学院    新闻来源:人文学院    点击数:   更新时间:2014-04-11
 

    4月8日下午,人文学院学生厨艺大赛在震发第二食堂火热进行。
    共39组选手参加本届厨艺大赛,4组一轮。添油、加盐、端盘,比赛现场热火朝天,锅碗瓢盆的碰撞声与菜肴的翻炒声,仿佛汇成一支美妙的交响乐。红色小番茄搭配绿色生菜叶,造就一幅“红了樱桃 绿了芭蕉”的美景;鲜嫩的鸡翅融入浓香的酱汁,描绘出一派“吉光凤羽”的辉煌;紧实的排骨相约姜蒜酒齐舞,呈现出一盘色香味全的佳肴。
    众多选手中,第九组的“葱香炸排骨”、“清凉夏日”两道美食匠心独具,夺人眼球。特别是“清凉夏日”,精挑金针菇、火腿、黄瓜等食材,合理搭配蔬果色彩拼出一盘清口不腻的山西特色冷盘。本组两名参赛选手皆为男生尤其值得称道。
    最终,林成小组、丁如怡小组技高一筹斩获本届厨艺大赛一等奖。